Q. अंडा मृदु जल में डूब जाता है किन्तु नमक के सान्द्र घोल में तैरता है क्यूंकि-

1. अंडा घोल से नमक का अवशोषण करता है और फ़ैल जाता है
2. नमक के घोल का घनत्व अंडे के घनत्व से अधिक हो जाता है
3. जल का पृष्ठ तनाव अधिक होता है
4. एलबुमिन नमक के घोल में घुल जाता है और हल्का हो जाता है