Q. Refrigeration helps in food preservation. प्रशीतन खाद्य परिरक्षण में मदद करता है-

1. reduce the rate of biochemical reactions / (1) जैव रासायनिक अभिक्रियाओं की दर को कम कर
2. destroy enzyme / (2) एंजाइम क्रिया नष्‍ट कर
3. By killing bacteria / (3) जीवाणु मारकर
4. snowflake / (4) बर्फ की परत चढ़ाकर