| Q1. | गोबर पर उगने वाले कवक कहलाते हैं |
A.साक्सीकोलस |
|
B.टेरीकोल्स |
|
C.कोर्टीकोल्स |
|
D.कोप्रोफिलस |
Ans: कोप्रोफिलस
| Q2. | निम्न में से किसमे क्लोरोफिल नहीं होता है ? |
A.शैवाल |
|
B.ब्रायोफाईटस |
|
C.टैरोडोफाईटस |
|
D.कवक |
Ans: कवक
| Q3. | आलू का लेट ब्लाईट उत्पन्न होता है - |
A.एल्बयूगो कैंडीडा द्वारा |
|
B.फ्यूजेरियम मोनिलीफार्म द्वारा |
|
C.फाइटोप्थोरा इन्फेस्टेंस द्वारा |
|
D.आल्टनेरिया सोलेनाई द्वारा |
Ans: फाइटोप्थोरा इन्फेस्टेंस द्वारा
| Q4. | डबल रोटी के निर्माण में काम आने वाला कवक है - |
A.राईजोफस स्टोलनिफर |
|
B.जाइगो सैकरोमाइसीज |
|
C.सैकरोमाईसीज सेरेवीसी |
|
D.सैकरोमाईकोडिस |
Ans: सैकरोमाईसीज सेरेवीसी
| Q5. | पेनीसीलीयम क्या है ? |
A.विषाणु |
|
B.शैवाल |
|
C.कवक |
|
D.जीवाणु |
Ans: कवक
| Q6. | पेनिसिलिन की खोज किसने की थी ? |
A.चार्ल्स गुडईयर |
|
B.माइकल फैराडे |
|
C.एलेक्जेंडर फ्लेमिंग |
|
D.विलियम हार्वे |
Ans: एलेक्जेंडर फ्लेमिंग
| Q7. | अर्गोट (Ergot) प्राप्त होता है - |
A.राईजोबियम से |
|
B.क्लेवीसेप्स से |
|
C.फाइटोमोनौस से |
|
D.एलब्युगो से |
Ans: क्लेवीसेप्स से
| Q8. | औद्योगिक स्तर पर पेनिसिलिन प्राप्त किससे किया जाता है ? |
A.पेनिसिलियम एक्सपेन्स्म से |
|
B.पेनिसीलियम क्राईसोजेनम से |
|
C.पेनीसीलीयम नोटेटम से |
|
D.पेनीसीलियम क्लेवीफॉर्म से |
Ans: पेनिसीलियम क्राईसोजेनम से
| Q9. | जब गेहूँ के गुंथे हुए आटे में यीस्ट कोशिकाएं मिलायी जाती है, टो डबल रोटी कोमल और छिद्रयुक्त हो जाती है क्यूंकि - |
A.यीस्ट बेंजोइक अम्ल पैदा करता है |
|
B.कार्बन डाईऑकसाइड का उत्पादन कर रोटी को स्पंजी बना देता है |
|
C.यीस्ट कोमल होता है और आटा भी कोमल हो जाता है |
|
D.यीस्ट एसिटिक अम्ल तथा अल्कोहल पैदा करता है जो रोटी को मुलायम बनाते हैं |
Ans: कार्बन डाईऑकसाइड का उत्पादन कर रोटी को स्पंजी बना देता है
| Q10. | यीस्ट में कायिक जनन होता है - |
A.मुकुलन द्वारा |
|
B.एकाईनिटस द्वारा |
|
C.एप्लाजोस्पोर्स द्वारा |
|
D.एस्कोस्पोर्स द्वारा |
Ans: मुकुलन द्वारा
| Q11. | निम्नलिखित में से कौन खाने योग्य कवक है ? |
A.म्यूकर |
|
B.पेनिसीलियम |
|
C.ऐगैरिक्स |
|
D.राईजोप्स |
Ans: ऐगैरिक्स
| Q12. | एल.एस. डी. किससे प्राप्त होता है ? |
A.जीवाणु |
|
B.कवक |
|
C.2,4 -D |
|
D.एल्कोहल |
Ans: कवक
| Q13. | विस्तृत स्पेक्ट्रम प्रतिजैविकी किससे उत्पन्न होते हैं? |
A.स्ट्रेप्तोमाईसीज |
|
B.एस्पर्जिल्स |
|
C.पेनिसिलियम |
|
D.बैसिलस |
Ans: स्ट्रेप्तोमाईसीज
| Q14. | स्ट्रेप्तोमाईसिन को किसने पृथक किया ? |
A.ल्युवेनहॉक |
|
B.बर्कहोल्डर |
|
C.ए. फ्लेमिंग |
|
D.वाक्समैंन |
Ans: वाक्समैंन
| Q15. | टिक्का रोग (Tikka disease) कीसमे होता है ? |
A.चावल |
|
B.ज्वार |
|
C.गन्ना |
|
D.मूंगफली |
Ans: मूंगफली
| Q16. | गन्ने में लाल सडन रोग (Red rot disease) उत्पन्न होता है ? |
A.जीवाणुओं द्वारा |
|
B.विषाणुओं द्वारा |
|
C.कवको द्वारा |
|
D.निमेटोड द्वारा |
Ans: कवको द्वारा
| Q17. | सामान्य खाद्य छत्रक क्या होता है? |
A.कवकीय बीजाणुओं का पुंज |
|
B.कवक तंतु (हाइफा) का प्रकार |
|
C.कस कर ठसाठस भरे कवक जाल |
|
D.अलैंगिक बीजाणु पैदा करने के लिए प्रयुक्त संरचना |
Ans: कस कर ठसाठस भरे कवक जाल
| Q18. | मशरूम क्या है? |
A.कवक |
|
B.पौधा |
|
C.पशु |
|
D.बैक्टीरिया |
Ans: कवक
| Q19. | प्रथम वियुक्त प्रतिजैविकी कौन-सा था ? |
A.टेरामायसिन |
|
B.निओमायसीन |
|
C.पेनिसीलिन |
|
D.स्ट्रेप्तोमाईसिन |
Ans: पेनिसीलिन
| Q20. | एथलीट फूट' नामक बीमारी किससे उत्पन्न होती है ? |
A.जीवाणु |
|
B.कवक |
|
C.प्रोटोजोआ |
|
D.निमेटोड |
Ans: कवक